日本酒

実桜 <町屋>

落語会が町屋であったので、終演後にもちろん実桜へ。 フワッフワなのに身が厚くぷりぷりで味付けもよい穴子は、感動的な美味しさだった。これまで食べた穴子で一番美味しい。 豚肩ロースの酒粕焼きは、田酒の酒粕。いい味が染みてた。 刺身も焼き魚も銀座の…

小野酒造店 純米大吟醸「夜明け前」

今夜は、日本酒。 長野県辰野町の小野酒造店さんの純米大吟醸「夜明け前」。 この投稿をInstagramで見る Susumu Kurihara(@kuri_bo)がシェアした投稿 yoakemae-ono.com