4月30日は、ベトナムの祝日でお休み。5月1日もメーデーで祝日、30日の日曜の振替が5月2日で土曜も入れるとベトナムは4連休だ。1975年4月30日にサイゴンが陥落し、ベトナム戦争は終結した。南北ベトナム統一を記念して音楽祭がホテルの目の前で行われていた。…

今回のベトナム旅行で一番美味しかったレストランがここR&J Italian Lounge & Restaurant。R&Jは、Romeo&Julietのことでイタリアン・レストランの店。JAZZの生演奏を聴きながらの素敵なディナー。雰囲気もスタッフのサービスも料理も最高。ただ料理が出てく…

フレンチコロニアル様式の美しい建物は、なんと現役の郵便局。昔の建物がそのまま日常の施設として使われているのはいいよね。 内部も美しいドーム天井が印象的。正面にホーおじさんの肖像画。そして、ものすごい数の観光客。郵便局が観光名所なのだ。両サイ…

日本から路面店が撤退してしまったため、海外旅行先でハーゲンダッツを見つけたら必ず入るようにしている。ハーゲンダッツで一番好きだったドルチェ・デ・レチェが食べたく食べたくしょうがないのだ。ホーチミンでも店を見つけたのでさっそく入店。しかし、…

ホーチミンと言えば、真っ先に浮かぶのがここベンタイン市場。テレビの旅番組でも必ず訪れる場所だ。きっと地元の人もたくさん買い物をしに来ているんだと思うけど、やはり観光客ばかり目につくなあ。歩いていると「オニイサン ナニ ホシイ？」と日本語で話…

ホテルでの朝食。基本ビュフェなのだけど、別メニューのホットミールも何度でも注文できる。そのメニューの中からフォーと目玉焼きを注文。朝のフォーは、いいね。なんか疲れて気だるい体調でもすうっと体に入っていくよ。盛れる別野菜は、少なめだ。 ジュー…

部屋に戻ると、「明日はホテル前の通りで深夜まで大音響の音楽イベントが開催されるので、必要であれば耳栓を貸し出す」と置き手紙があった。そんなに明日は賑やかになるのかなあと外を眺める。整然とした街並み、まだまだところどころにバラック屋根の低層…

ベトナムに来て、中華料理。（笑）ホテルのメインダイニングが中華料理なの。そして、美味しいと評判が高い。そしてホテル同様、内装が煌びやか。スタッフの一人がまるで香港の高級レストランのようにテキパキしていて、また英語が丁寧で気持ちが良かった。 …

ホテルの近くを散策。ホテルは、中心街にあるので主たる見所が全て徒歩圏。ホテルの部屋からも見えた人民委員会庁舎がライトアップされていてとても綺麗。フレンチコロニアル様式の旧サイゴン市庁舎だ。 明日4月30日は、南部解放記念日の祝日で、音楽祭の大…

通された部屋も煌びやか。天井から吊るされているシャンデリアは想定内だが、床から生えるシャンデリアは初めてだ。（笑） これだけゴージャスで、ベトナム最大の都市ホーチミンなのに、宿泊料は、アマノイの1/3程度。なんかすごーくお得な感じ。 サイゴン川…

ホテルに到着。シンプルでシックだったアマノイとは違い、ゴージャスでキラキラ。個人的には、趣味ではないのだけど、たまにはいいかな。（笑） エレベーターホール。 エレベータの扉が開いたら、中は琥珀の世界でまたびっくり。 レセプションは、6階。広く…

アマノイの車で送ってもらいニャチャンのカムラン空港に戻ってきた。来る時は夜だったからよく見てなかったけど、やはり最近できただけあって綺麗。ベトナム航空のカウンターのスタッフも丁寧で親切。チェックインしてから、別段することもないのでベトナム…

アマノイのある漁村ビンヒー村。湾の向こう半島の上の方がほぼアマノイの敷地。 いよいよアマノイとお別れの時。この風景とも美しい星空ともお別れだ。蚊がいなかったので、結構夜にぼうっと空を見上げていたなあ。 部屋からの眺めも見納め。また来られるか…

あっという間の三日間。最終日の朝食。 ベリーのスムージー。スムージーは、これが一番美味しかった。 最終日は、フルーツとエッグベネディクト、そしてメインにフレンチトースト。普段は、ほとんどフレンチトーストは食べないのだけど、柔らかくてそしてシ…

暗いけど、胡麻のパン。 とにかく日本人には量が多いので前菜は注文せず、いきなりメインのローストチキン。皮はパリパリ、中はジューシーでとっても美味しかった。付け合わせの大蒜もすごく旨い。 グリーンピースとアスパラとあったけど、アスパラはほとん…

アマノイのクリフプール（Cliff Pool）。その名の通り、崖っぷちにある。プールの延長線上に紺碧の空と海。このところリゾートホテルで流行っているインフィニティー・プールだ。青い世界に雲の彫刻が芸術的。 プールに入って、そこから撮影するとプールと海…

太極拳レッスンの後、そのままバギーカーで中央棟へ送ってもらい、朝食。運動した後の食事は、美味しいよね。朝の一杯は、バナナスムージー。 オムレツ。ハムや野菜、キノコなどを入れてもらえる。付け合わせのアスパラガスは、レモングラス汁に漬けられてい…

毎朝8時から、無料のヨガレッスンがあるというので参加することにした。早起きしてスパパビリオンに行ってみると、先にヨガをやっている日本人カップルが。有料のプライベートレッスンもあるんだって。で、無料のヨガレッスンも他に誰も参加者がなく、結局プ…

アマノイのゼネラル・マネージャーが「絶対行ってね」と太鼓判の自慢のバー。確かにムーディーな良い雰囲気が漂っている。「日本のウィスキーもあるからね」と言われたけど、日本のウィスキーなら日本で飲むよ。 もう夜の更けたけど、カクテルメニューの一番…

二日目のディナーは、テラス席ではなくガラスに囲まれた内側の席にした。誰もお客さんがいなかった。本当に信じられないくらい静かでプライベート感満載。映画スターや著名人がお忍びで来るのも分かるな。 初日は、ベトナム料理にしたので、今夜は、西洋料理…

普段、ホテルはAMEXのFine Hotels & Resortsのサービスを使って予約するんだけど、今回は、そのサービスで予約したらスパ・マッサージ60分が付いていた。これまでスパって付いていても一度も使ったことなかったけど、今回の滞在は本当に何もすることがないの…

これは、どこのアマンでもあるサービスだが、15時のおやつ的なものを無料で提供してくれる。アマンキラではジンジャーハニー・ティーと地元のスイーツ、アマンジヲもジンジャー・ティーと地元のスイーツだった。ここアマノイでは、パンケーキ・サービスとあ…

高台にコテージが点在するアマノイのプライベートビーチは、崖の下。 電話でバギーを呼んで連れて行ってもらわねばならない。バリ島のアマンキラもそうだったな。ただ、アマンキラは、遊歩道を歩いて降りて行けた。アマノイは、敷地が広すぎるのでバギーでな…

朝食。アジアに来たら絶対飲むスイカジュース。なんで、日本ではなかなか無いのかなあ。大好き。 夜と同じレストランだけど、朝は全く違う雰囲気。海の青さと山の緑が心地よい。仕事の疲れも、ここまでやってきた疲労感も一気に吹き飛んじゃう。 レストラン…

夜の漆黒の世界とは全く違った景色を見せるアマノイの朝。 キンキンに冷えた部屋からカメラを持って一歩外に出るとカメラのレンズが一瞬で曇る。早朝でも太陽の光は相当にきつく、肌を刺すように強烈だ。 部屋のテラスからの眺め。ゴツゴツとした不思議な岩…

アマノイ内に飲食施設は、3つ。セントラル棟にあるレストランとバー、海岸にあるビーチクラブだ。レストランは、朝／昼／夜営業、バーは夜営業、ビーチクラブは昼のみ営業。他にルームサービスは、24時間受けられる。また、ビーチやスパパビリオンなど特別な…

お迎えの車に揺られること1時間半、日本を出てから14時間、ようやく目的のアマノイ Amanoi に到着。アマノイのゼネラル・マネージャーのニコラさん他、スタッフがお出迎え。 到着と同時にその荘厳な雰囲気に圧倒され、アマン・マジックの魔法にかかる。ニコ…

ベトナム航空に乗るの初めて。CAのお姉さんがアオザイを着てる。そういえば、アオザイ文化があるからか、女性が皆細いなあ。いやいや男性も太った人、ベトナムではほとんど見かけなかったなあ。太らない食文化なのかなあ？この区間だけビジネスクラスが取れ…

今回、久々のANAでベトナムへ。まずはハノイまで。実は、初めてのベトナム。初めて行く国は、ワクワクしちゃう。 旅行すると決めたら、どのルートで行くかを決めるのが結構楽しい。昔は、わざと遠回りして出かけたけど、最近は疲れるので直行便があれば直行…

これまでは、第2ターミナルの東急ホテルを利用していたが、国際線ターミナルにもホテルができたということで、今回は、国際線利用なのでロイヤルパークホテル ザ 羽田に宿泊。ザ 羽田というセンスのないネーミングはさておき、安い料金だったせいか眺めが駐…