今日も美味しかったぁ。薪で焼くなんとも言えない香り、選ばれた高品質の食材と素晴らしいプレゼンテーションを堪能。 最初の一本は、ことのほか薪の香りが強く、本当に驚く。 食材によって火のあたる高さを変えて調理されていた。熟練の技だ。 今回は、最初…