2023-03-01から1ヶ月間の記事一覧
なんかがっかり、これがアカデミー賞?。もっと「銀河ヒッチハイク・ガイド」なみに壮大でお馬鹿でぶっとんでいるのかと期待していたけど、ただの家族のしょぼい話で肩透かし。まあ、馬鹿っぽさはあったけど。品がないだけだなあ。ミッシェル・ヨーがアカデ…
毎月恒例、おみ乃神谷町。 焼鳥も野菜も最高に美味い。最高の食材、絶妙な火入れと塩加減、悶絶するほど美味しい焼鳥の合間に提供される季節感溢れる日本料理を堪能。 そして、今宵の日本酒は、鳥しき+新政酒造のコラボ「貴醸酒 陽乃鳥」。「陽乃鳥」をベー…
浜松町駅構内にできたGODIVAの新業態GODIVA GO!。浜松町駅の南側改札内で、モノレールとの乗り換え客がターゲットか。浜松町駅は、世界貿易センター本館建て替えに伴う絶賛工事中で駅直結施設にお店がほとんどなく、今はとても不便。改札内とはいえ、お店が…
近所の香川県。 骨付鶏をいただく。瀬戸内アンテナショップの2階にあるので本場ものだと思うけど、高松で食べた時は、銀色のプレートに載っていて見た目もちょっと違ったなあ。 食べやすいように切り分けられているのは助かる。 硬い親鳥、柔らかい雛鳥、あ…
建て直されて建物は新しくなったけれど、店内は、大正レトロな雰囲気が残っていて、ちょっとタイムスリップしたみたい。レシピも大正時代から変わってないとのこと。 見た目は、これぞ元祖中華そばという感じだが、味は懐かしいというより、今この味、むしろ…
歌舞伎座の裏手にある昭和レトロなとんかつ屋さん。 入店すると大将からぶっきらぼうに「何でしょう?」と聞かれ、あのぉどう考えても客でしょうよ。 「今、満席だから、そこの紙に電話番号と名前を書いて。店の前には並べないから、電話で連絡するからそし…
近所の山口県。 郷土料理の瓦そば。何故かコロッケが付いている。(笑) 初めて食べた。熱々の瓦の上で焼く茶そば。パリパリのそばがいい感じ。甘めのツユでいただく、美味しい。瓦が調理器具でもあり、お皿でもあるとことが面白い。見た目に熱々感も演出さ…