響 有楽店は、カウンター席以外店の大半は喫煙席なので、できれば避けたいのだが、有楽町駅に近く便利などで結構利用している。喫煙可の店だが、銀座界隈は新宿などに比べると喫煙率が低いのでこの日もどのテーブルも喫煙者がいなく、なんとか助かった。
お通しがいつも素敵。お店の会員カード「倶楽部ダイナック」カードを持っていると一品多くなり、また利用料金に応じてポイントが付く。
必ず注文する本日の刺身。
これも毎回頼んでしまう骨付き豚肉。
土鍋で炊くご飯。金目鯛の炊き込みご飯にした。注文してから炊くので40分ほどかかるけど、抜群に美味しい
鮪尾身の炙り。食べ応えあり。
