電光石火 銀座店

銀座にオープンしたばかりの広島のお好み焼き屋「電光石火」へ。八重洲地下街にもお店があるけど、銀座店は高級感あって落ち着いた雰囲気。

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キャベツ、豚肉など具材を薄めのクレープの上に載せ、その上にオムライスのように玉子を被せる。中にも葱?と思ったら紫蘇だった。これが良いアクセント。たっぷりとオタフクソースをかけて召し上がれ!

 
 
 
 
 
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