久しぶりに銀座のアポロへ。こちらはシドニーに本店があるモダン・ギリシア料理レストラン。
羊と山羊のミルクのチーズであるケファログラヴィエラチーズを蜂蜜、オレガノ、レモンジュースで焼いたサガナキチーズが美味しすぎて、生きている間中、定期的に必ず食べたい。
他の料理も美味しすぎて毎回同じコースにしてしまうのだけど、次回は、アラカルトで他の料理も食べてみようかな。
デザートのレモンパイも絶品。これ最近お洒落なパッケージでテイクアウトもできるようになった。
そして、やはりこの店に来たら、松ヤニワインのレッツィーナも外せない。 今夜も大満足！
