ずっと気になっていたお蕎麦屋さんへ。オフィス街にあり、人通りの少ない土曜日のお昼に営業してくれているのはありがたい。
店内に入ると柳亭楽輔師匠の手ぬぐいが壁に飾ってあったり、BGMが志ん朝師匠の落語だったんだけど、店主が落語好きなのかな？そもそも店名の「ときそば」って落語の「時そば」から取っているのかな。だとしたら、落語ファンとしても嬉しい限り。
細打ち、太打ちのざるを1枚づついただけるざるセットを注文。
喉越しのいい細蕎麦、これぞ手打ちという弾力と蕎麦の風味と旨味が凝縮された太蕎麦、どちらも大満足！
美味しい蕎麦屋さんは、玉子焼きも美味い。
