今年最後のおみ乃・神谷町。 今日も美味しかった。 焼き鳥と季節感あふれる和食の逸品が交互に出てきて、毎月楽しみ。 料理が美味しいのはもう分かっているんだけど、デザートのローズマリーのアイスクリームにリンゴのコンポートには驚いた。牛乳を一晩ロー…

月に一度のお楽しみ、おみ乃 神谷町さんへ！ 店主・小美野さんが焼く絶品の焼き鳥と料理長・荒巻さんの季節感溢れるお料理とのコラボレーションが至福のひと時を演出してくれる。 鶏肉も野菜もその旨味がギュッと凝縮されている。味付けや焼き上げるタイミン…

今月のおみ乃会。 食材が秋めいてきたねえ。 銀杏にむかご、毎月楽しみな手羽の中身は松茸だった。 デザートも手の込んだ栗のアイスクリーム。 絶品の焼き鳥は、いつも最初に僕らに追加のリクエストを聞いてくれるのが嬉しい。いっぱい食べる人と認識されて…

三田の薪鳥新神戸さんへ。以前、銀座のヨシモリさんで焼き鳥を焼かれていた疋田さんが料理長を務める新しいお店。今年の7月オープンで、その美味しさ故にもう来年の春まで予約でいっぱい 疋田さんが作られる料理なので美味しいに決まっていることは分かって…

恒例定例おみ乃の会。 最近は、もっぱら神谷町になってしまった。今日は、行き帰りともに自宅から歩いて行った。ちょうどよい散歩コース。コロナ禍、電車に乗らなくていいしね。 それにしてもこんなにも美味しい焼き鳥を食べてしまうと、もう他のお店には行…

定例おみ乃さん訪問。 このところめっきり押上から神谷町になっちゃった。まあ緊急事態宣言中だから、自宅から徒歩圏でね。 おみ乃神谷町は、焼鳥の美味しさは言わずもがなだけど、交互に出てくる日本料理も美味しいのよねえ。 そして、この日本料理が季節感…

おみ乃 神谷町 焼き鳥もお料理も、もはや芸術の域。 大将も料理長も他のスタッフもみんな素敵！ この投稿をInstagramで見る Susumu Kurihara(@kuri_bo)がシェアした投稿 omakase.in ランキング参加中レストラン

先月オープンしたおみ乃・神谷町へ行ってきた。 押上にあるミシュラン一つ星の焼き鳥店の2号店。先月、先々月と大将が店にいないなあと思っていたのだけど、こっちのお店にいたよ。「ご無沙汰してます」って言われちゃったけど、こっちはお店に行ってたから…

ミシュラン1つ星の焼き鳥屋、おみ乃さんへ。緊急事態宣言で20時までの営業のため昼の営業も開始、キャンセルも毎日のように出てるけど、あっという間に埋まり結局いつ行っても満席。 この投稿をInstagramで見る Susumu Kurihara(@kuri_bo)がシェアした投稿 o…

相変わらず二カ月先しか予約できない おみ乃 さんですが、何を食べても絶品で今夜も食べ過ぎ。次回は、1月。もう、本当に美味しすぎて言葉もないわ。 この投稿をInstagramで見る Susumu Kurihara(@kuri_bo)がシェアした投稿 tabelog.com ランキング参加中レ…

今夜は、前職の同僚と同窓会。この間行った焼き鳥屋さんが同僚の今の職場に近く、行ってみたいということでご一緒した。 こちらのお店、本当に良い食材を使っていて同僚にも満足いただけたみたいで良かった。久しぶりにいろんなお話ができて楽しかった。 tab…

久しぶりの久助の焼き鳥重。 たまに無性に食べたくなる。 tabelog.com

今夜のご近所探索晩飯は、焼き鳥屋さん。スタッフ全員、とっても若〜い。アイデアあふれるメニューも楽しく、また素材が良くどの串も美味しい。ワインのセレクションも素晴らしい。 この投稿をInstagramで見る Susumu Kurihara(@kuri_bo)がシェアした投稿 ta…

夜もGo Toキャンペーンを使って焼き鳥屋さんへ。 初めて行く店。美味しかった。 この投稿をInstagramで見る Susumu Kurihara(@kuri_bo)がシェアした投稿 tabelog.com ランキング参加中レストラン

半年ぶりの おみ乃 押上 さんへ。 感動的な美味しさの焼き鳥で幸せの最高潮！ 予約がなかなか取れないけれど、こちらには定期的にお邪魔したいなあ。 この投稿をInstagramで見る Susumu Kurihara(@kuri_bo)がシェアした投稿 tabelog.com ランキング参加中レ…

久しぶりのヨシモリさんへ。 疋田さんがいないのは寂しいけど、相変わらずの良い食材と味は、銀座の焼き鳥屋さんの中では突出している。 清潔で綺麗で洒落た店内には、ジャズやカントリーミュージックが流れ、焼き鳥とワインのマリアージュは、贅沢で至福の…

恵比寿・希鳥の銀座店。 レバー最中やトリュフ卵かけご飯など工夫を凝らしたメニューが斬新。 View this post on Instagram A post shared by Susumu Kurihara (@kuri_bo) restaurant.ikyu.com ランキング参加中レストラン

予約のなかなか取れない焼き鳥屋おみ乃に行ってきた。 予約してから三ヶ月待ち、ようやく入店！！！ その間にお店は、ミシュラン一つ星に。これからますます予約取りづらくなるのかなあ。 View this post on Instagram A post shared by Susumu Kurihara (@k…

八重洲地下街・東八の鶏の照り焼き定食。学生時代から変わらぬ味。 www.yaechika.com

久しぶりのヨシモリ。なんと料理長さんがお辞めになられていた。残念で大ショック。 でも引き継いだ方がヨシモリの味を守ってくれてた。今夜も美味しくて大満足！ tabelog.com ランキング参加中レストラン