ナーディル・ギュルのトルコのお菓子バクラヴァ　松屋銀座

松屋銀座のナーディル・ギュルでトルコのお菓子バクラヴァを買ってきた。

甘いのかなと思っていたら、とっても上品な甘さで、12層にも重なった薄いパイ生地、中はたっぷりの砕いたピスタチオ、サクっとした食感にナッツの香りと味、しっとりしたバターシロップと不思議なハーモーニーが口の中に広がる。コーヒーにも、紅茶にも、日本茶にも合うよ、これ。また買って来ようっと。