松屋銀座のナーディル・ギュルでトルコのお菓子バクラヴァを買ってきた。 甘いのかなと思っていたら、とっても上品な甘さで、12層にも重なった薄いパイ生地、中はたっぷりの砕いたピスタチオ、サクっとした食感にナッツの香りと味、しっとりしたバターシロッ…