ランチに行った㐂つねさんがとても美味しかったのと店員さんと話しが弾み、夜も予約して訪問。中庭に面した広いテーブルに案内され、食材のことを教えてもらいながら、すき焼きをサーブしてもらった。 肉も野菜も日本各地から選りすぐられ、すき焼きの卵は、…

興福寺の五重塔が9年かけて修復されるので、その姿を瞼に焼き付けに来た。 本来なら2023年の1月からだったんだけど、資材高騰で延期中。 一層目だけ、囲いを作りかけてた。 延期されていた修復は、2023年7月から入るとのこと。五重塔がすっぽり覆われてしま…

以前、代々木上原のsioに伺った際に系列店の名刺をいくつかもらって機会があったら東京以外のお店に行ってみようと思っていた。奈良を訪ねて、そう言えば、奈良にもできたよねと、場所だけでも確認しておこうと猿沢池近くの「㐂つね」へ。 店の前のメニュー…