2023-12-14から1日間の記事一覧

そばがみ <日比谷・有楽町> 日本料理界の重鎮、神谷昌孝氏が手がける蕎麦屋

以前仕事でお世話になった方が京都から東京にいらしているということで、ご一緒させていただき、東京ミッドタウン日比谷にあるお蕎麦屋「そばがみ」へ。 お昼のコースにしたので蕎麦だけでなく、一品料理もいくつか楽しめた。どれも素材が良く美味しい。それ…