もったいない精神を持ちながら年間フードロスの量は世界トップクラスの日本。 その矛盾に鋭く迫るというよりは、廃棄される食料を使って料理して食べようとする内容のドキュメンタリーだ。 流通や経済に起因するところも大きいものの消費者一人ひとりができることもたくさんあるなと感じた。シネスイッチ銀座にて。
もったいない精神を持ちながら年間フードロスの量は世界トップクラスの日本。 その矛盾に鋭く迫るというよりは、廃棄される食料を使って料理して食べようとする内容のドキュメンタリーだ。 流通や経済に起因するところも大きいものの消費者一人ひとりができることもたくさんあるなと感じた。シネスイッチ銀座にて。