すぎ田 <蔵前>

温度の違う二つの美しい銅鍋をとんかつが然るべきタイミングで移動する。飲めるんじゃないかと思うくらい澄んだ油で揚げる音すら耳に心地よい音楽の調べ。

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ヒレもロースも絶品なので、2人で行ってシェアするのがいいよ。 今日は、頼まなかったけど時価のエビフライも感動的な美味しさ。ポークソテーもものすごく美味しい、とにかく最高のお店。

 

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