2023-05-12から1日間の記事一覧

Giglio <新橋> うどんのように太くてもちもちのパスタ、ピーチ

イタリア、トスカーナ地方の料理のお店でランチ。 こちらの名物の「ピーチ」と呼ばれるパスタを注。うどんのように太くてモチモチとしたコシがあり、パスタでは初めての食感。太すぎてフォークでくるくると巻いて食べられない。(笑) こちらのお店、夜のメ…