新橋の駅前ビル内にあって、いつも行列のはるちゃんラーメン。銀座にもお店があると聞いて、そう言えば何度かお店の前を通ったことがあって、新橋ほどは行列じゃなかった印象があったので、銀座店の方に行ってみた。新橋も銀座もどちらもミシュランのビブグルマンに選ばれている人気店だ。
とりあえず初めてくる店では、トッピング全部載せを選ぶので、特製中華そばを選んだ。海苔、厚めのチャーシュー、メンマ、葱、味玉が載っている。面白いのは、麩も載っていることかな。麺は、ストレート麺で、冷麦のような太さ。スープは、煮干しベースのあっさり味で食べやすいね。外国人観光客もたくさんいた。というかむしろそちらがマジョリティな感じ。銀座の中心からは、昭和通りで隔たれている東銀座側にあるのにね。
