ブルーフロント芝浦にオープンした焼鳥 おみ乃の新業態のお店で焼鳥コースをいただいた。ランチの定食は、食べたことあったので、今回は初のコースだ。昨夜、おみ乃 神谷町で焼鳥食べたばかりだけど。（笑）
これまでのおみ乃各店では、主に伊達鶏（京橋の「椿」では比内地鶏なども）を使っていたが、こちらの店では大山鶏を使うことで、リーズナブルに焼鳥コースを味わえる。でもそこは、おみ乃グループのお店なので、味付けも焼きも素晴らしい。お酒のセレクションも素敵。
コースは、串がたっぷり楽しめる通常コースと、串は少なめで〆に親子丼やそぼろ丼が楽しめるショートコースがある。今回は、通常コースをお願いした。
グラスの白ワインは、カリフォルニアのBread & Butter。とてもフルーティーで甘めで最初の一杯にとても合う。
先付けの三種盛り。焼売があるのが面白いね。
せせり。弾力があるせせりは美味しいよね。
砂肝
かっぱ（やげん軟骨）。こちらもお気に入り。
きぬかつぎ
おみ乃さんの厚揚げ、大好き。炭火で焼くと美味いよねえ。
他のおみ乃店舗にはないメニュー、チューリップ唐揚げ。味付けが良くとっても美味しい。酒が進む。
レバー
銀杏
こちらのつくねは、丸い団子風でなく俵状。
大大大好きかしわ。
追加したソリレス。プリップリで弾力があり、食べ応えあるね。
こちらも追加した皮。皮も他の店舗では、あまり出ないよねえ。皮も好きなんだよねえ。
濃厚な鶏スープでコースは終わり。
デザートが水菓子なのは、個人的にはとても嬉しい。
ブルーフロント芝浦のフードコート内にあり、単品メニューは、どの席からも注文可能だけど、コース料理はOMINO芝浦のカウンター席で提供なので、予約が良いかも。コースは、お昼もあるので、ふらっと立ち寄っても席が空いていれば提供可能のようだ。
