2025-03-29 薪鳥新神戸 <赤坂> 薪焼料理の超人気店 焼鳥とそぼろご飯 春編 焼鳥 薪で焼く焼鳥の名店、薪鳥新神戸。2カ月おきに通ってきたが、年内残す予約も今回を入れてあと3回。疋田大将が年内でこちらの店を卒業されるので、寂しくなっちゃうなあ。 いただいた全ての串と料理は、動画でどうぞ。 www.youtube.com 名物のそぼろご飯も、あと3回かあ。個人的には、かんずりで食べるのが好きだな。 串に刺した飴が消した果物もとっても美味しい。 tabelog.com