栗ッピング

旅やグルメの日常をクリッピング(切り取り)

レストラン カテドレクラ <ホテルインディゴ長崎グラバーストリート> 長崎和牛南蛮カレー

スタジアムシティホテル長崎をチェックアウトして、次なるホテルへタクシーで移動。タクシーの運転手さんに宿泊先の「ホテルインディゴ長崎グラバーストリート」と告げると、どうやらご存知ない様子。オープンして3か月も経っていないので、まだ知られていないのかなと住所を教える。到着してみたら、「あ、マリア園ね」と言われた。

1898(明治31)年に建てられた煉瓦造りの洋館は、もともとは、修道院や外国人子女の学校として使われていたが、戦後、長く児童養護施設「マリア園」となっており、その名称の方が地元の人には認識されやすいとのこと。

チェックイン時間には、まだ早かったので、近隣のちゃんぽんの有名店「四海樓」に行ったら、すごい行列で2時間待ちと言われたので、すぐにホテルに戻ってきて、ホテル内のレストラン カテドレクラで昼食を取ることに。

かつての聖堂をレストランに改修していて、とても美しい空間。原爆の爆風被害を免れたステンドグラスが2列だけあり、それは板が貼られ保存されていた。写真の後ろに見えるのは、オリジナルのステンドグラスを模して新しく制作されたもの。朝暘がさすとさらに美しさが増すそうだ。
春節の時期に合わせた特別カクテル「ランタン・サンセット」を注文。地元の柑橘ゆうこうがベースとのこと。

前菜のカルパッチョ

長崎和牛南蛮カレー(4000円)。黒いルー、柔らかい長崎和牛、地元野菜も載っていて、とても美味しかった。

 

nagasaki.hotelindigo.com