家から麻布十番まで散歩して、アジアのTop50ピザ店に選ばれたSAVOYへ。もともと麻布十番にあった有名店だが、一旦閉店後、再び麻布十番に戻ってきた。新しくなったお店は、3つの店舗が個別のカウンター席として一つの店内に同居している。それぞれ異なるメニューがあるが、どの店舗の席についてもそれぞれのお店のメニューが食べられるようだ。
薪窯で焼くピザは、美味い。定番のマルゲリータ、もちろんソースもチーズも美味しいのだけど、なんと言ってももちもちしたピザ生地が美味い。生地だけでも、むしゃむしゃ食べちゃいそう。アジアのTop50ピザ店というのも至極納得。
豊洲のマグロ専門仲卸「やま幸」の鮪を使ったピザも堪能。ちょっとレアな鮪がまたたまらない。
これは、もう定期的に訪れたいピザ店確定。
