銀座 穂の河

久しぶりに銀座の穂の河さんでランチ。

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こちらのお店、本店は大阪の北新地。魚も豊洲でなく、大阪の市場から仕入れている。スタッフも全員大阪から来ていて、関西の日本料理が楽しめる。野菜もたくさん載ったお刺身は器に盛られた森のよう。薄味の上品さが関西風で、生姜ご飯も美味しかったなあ。

東京ではあまり並ばない食材も扱っていて、素敵なお店。 夜は、河豚やすっぽんコースでかなり高級なお店なんだけど、接客も素晴らしく、また伺おうっと。

 

銀座 穂の河
〒104-0061 東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル6F
15,000円(平均)
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