2022-01-16 郷土・せとうち料理 かおりひめ <新橋> 郷土料理 食 銀座界隈には、各県のアンテナショップがたくさんある。新橋エリアには、鳥取県と岡山県の共同出店など二つの県の商品を扱うものがあり、こちらもその一つで、香川県と愛媛県の共同アンテナショップ。どちらも2階に郷土料理を楽しめる店があり、昨夜はせとうち旬菜館で宇和島鯛めしとオリーブ牛のステーキをいただいた。 鯛めしは、みかん卵(愛媛育ちの温州みかんを食べた純国産鶏さくらの卵)を溶いてかけて食べる。甘味があって美味しかった。 setouchi-shunsaikan.com