富士山カヌレ『而今』

噂に違わずとっても美味しかった。 予約できた人にしか住所を教えてくれないレストランAtiromTOKYOのお持たせ焼き菓子の富士山カヌレ

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ネット販売のみで発売開始瞬殺で売り切れる商品なんだけど、たまたま発売開始時間にネットを見ていて買えた! 普通カヌレは、ラム酒で香り付けをするのだけど、こちらのカヌレは日本酒や焼酎を使っている。日本酒は都度変わるみたいだけど、今回は、大好きな日本酒「而今」の酒粕で作られていた。

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日本酒の香り豊かで、外側のカリッと感や中身のしっとり加減、富士山の雪を模したホワイトチョコレートも絶品、外装パッケージのデザインも秀逸で、まさに総合芸術の粋!

 

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