栗ッピング

旅やグルメの日常をクリッピング(切り取り)

天厨菜館 新宿高島屋タイムズスクエア店

たまにしか来ない新宿。ほとんどお店を知らないので、ついついここに来てしまう。どこか美味しいお店ないかなあ。
天厨菜館 新宿高島屋タイムズスクエア店は、とっても美味しいのだけど、来る度同じ料理を頼んでも少しずつ味が違うんだよねえ。料理人が結構頻繁に代わっているのかなあ?でも美味しい。
八幡平ポークの回鍋肉。これはキャベツとネギの量が以前よりものすごく増えている。

 

一番味が変わっているのがこの麻婆豆腐。5年前に来た時は、あまりの美味しさに感動したけど、その後、何度も味が変わっている。美味しいことに変わりはないのだけど、5年前がすごく美味しかったなあ。山椒の効きが最近弱め。

 

八幡平ポークの黒酢酢豚。最近、酢豚は黒酢が主流だよねえ。

 

大蒜たっぷりのこの空芯菜の炒め物、すごく美味しかった。こういうの大好き。

 

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