ワイキキビーチで泳いだ後、トロリーに乗って再びアラモアナ・ショッピングセンターへ。
高級デパートのニーマン・マーカス内にあるマリポサを久しぶりに訪問。
人気のレストランだけに予約しないとかなり待たされる。30分ほど待ってねと言われ、ソファに座って待っていると、呼ばれるのは日本人の名前ばかり。相変わらず日本人に人気なんだなあ。しかし、呼ばれる人たちがその辺にいなかったので、どんどん飛ばされ待つこと10分ほどで入店。
以前来た時は、ディナータイムで外は暗かったし、屋内だったので眺めの良い印象は無かった。今日は、テラス席に案内されたので眺めがいいね。こんなにも素敵な景色だったのか。
パン代わりに出てきたのは、ポップオーバー。シュークリームの皮だけみたいなやつ。これだけだと旨くもなんともないが、クリーム付けて食べると美味しい。しかし、それってシュークリームじゃん？
サラダが美味しい。野菜もシーフードもドレッシングも美味。
サーモンのソテーを頼んだ。カリッと焼いたサーモンは絶品。そして、下のシーフード・リゾットがほっぺたが落ちちゃうほどの美味しさ。予約が取りにくく、いつもお客さんでいっぱいなのが納得の味だ。
