透明なフルーツ大福「フルーツ水晶」。わらび餅を透明にしてかつプルプルにする配合が難しかったとのこと。キウイとイチジク。暑い日には、涼しげでいいね。 覚王山フルーツ大福 弁才天 銀座SIX店で購入。 benzaiten-daifuku.jp

ハート型の葛餅。 商品名は、江戸久寿餅。 ハート型のくぼみに蜜を注いで、いただく。通常は、黒蜜ときなこなんだけど、期間限定の南高梅と檸檬。それぞれの蜜ソースに果実のピールもトッピングする。新感覚の葛餅で美味しい。 edokuzumochi.jp

ザ・ペニンシュラ東京のマンゴープリンが美味すぎる。 美味すぎて笑ってしまう。 www.peninsula.com

和菓子って季節感があっていいよね。 夏の和菓子は、涼しげぇ〜。 六本木ヒルズの「菓子の記録帖」ショップで売っていた「kasane – 初夏 -」。 岐阜県大垣市の「柏屋つちや」の商品で、お団子風な琥珀糖。 上から、ミント、マスカット、青リンゴの味。 kashi…

京都のわらび餅とみたらし団子をもらった。 わらび餅、美味すぎる www.gokenuiro.jp

ピエール・エルメのマカロンもらった。 美味いぃ〜。 www.pierreherme.co.jp

フカヒレ料理とラーメンのお店・自由が丘蔭山樓。銀座SIX店のみで販売されている杏仁豆腐とマンゴープリン。デザートにはフカヒレは入ってなかった。（笑） ginza6.tokyo

積もる話がありすぎて、移動してアップルパイとワイン。 焼きたてパイにたっぷりの冷たいアイスクリームにブルーベリーソース、このザ・背徳感がすごいよねえ。 www.ys-int.com

文明堂の東銀座店のみで売っている、カステラフルーツサンド。 甘すぎじゃね？って思ったけど、和三盆糖を使用して上品で控えめな甘さのカステラ生地のふわっと感が最高で、クリームとフルーツの甘さと合間って新食感のフルーツサンドになってた。とっても美…

三田の慶應女子校裏手の住宅街にひっそりと佇んでいたシヅカ洋菓子店 自然菓子研究所が銀座のEXIT MELSAにも出店したので、今までよりも簡単にこちらのクッキーが入手できるようになった。 今のところ、栗ちゃんクッキー史上、最高に美味しいです。まさに素…

熊本土産をいただいた。 餡子で求肥を包んだ逆饅頭。抹茶味が好み。 kobai.jp

GINZA SIXにあるくろぎの支店で鯛茶漬け。 くろぎは数年前に湯島から浜松町・大門に移転した日本料理の名店。コース料理は一人7万2000円ながら一年先まで予約でいっぱい。 GINZA SIXにあるこちらの支店はふらっと入店可能。それでも席数は５つしかないのでタ…

赤羽まで行ったので、モロゾフのクグロフを買ってきた。東京では何故か赤羽駅構内エキュートのモロゾフでしか売ってない。これ安くて美味しいのよ。 定番のクレームブリュレ味、フレンチトースト味と期間限定のさくらいちご味と焼きバナナ味。 やはり、定番…

カヌレを見つけると買ってしまう。 ラ・パティスリー by アマン東京のカヌレは、これまで食べた中で外側が一番硬い。かなりカリッカリッ。 カヌレは人気なのか、午後に行ったら二つしか残っていなかった。こちらのケーキショップは、アマン東京のロビーのあ…

あまおうの季節じゃんということで、ホテルニューオータニのパティスリーサツキへ。 30分かけてゆっくりと焼き上げるフワッフワのリコッタチーズ・パンケーキが絶品なのだ。フワッフワだけど、キャラメリゼした表面の甘苦さとあいまって、もうたまらなく美味…

有楽町駅を出てビックカメラ方面に向かうと甘い香りが、振り向くとカヌレが売っていた。以前、カツカレーを食べたThe Standという店。店の奥にレコードプレーヤーがありDJブースも併設されている。 小さいながらも外側カリッ、中はフワァーで香りも良くとっ…

恵比寿のフルーツどら焼きのお店が銀座に旗艦店をオープン。 昔、行列ラーメンの篝があった場所。篝が移転してから、鯛らーめん 麺屋ま石が入っていたけど、そちらもいつの間にか撤退してた。 今、一番のおすすめは、「白銀の太陽」というマンゴーを使ったど…

年越しプリンを食べる。 マーロウのプリンは、いろいろ食べたが、やはり北海道フレッシュクリームプリンが一番のお気にいり。GINZA SIX店で購入。 www.marlowe1984.com

実桜からの帰り、昭和風情なお煎餅屋さんを見つけたので煎餅を買ってきた。 バター煎餅が面白くて美味しい。 tabelog.com

フランク ミュラー パティスリーの大吟醸ショコラをいただいた。 日本酒が香る濃厚なチョコレート、とっても美味しかった。パリッとした薄いチョコレートの下には、柔らかいペースト状の生チョコレート。スプーンで食べた。 食べ終わった後の器は、日本酒の…

オムレットチョコバナナの差し入れをいただいた。 「クレイジージャーニー」にも登場したカカオハンター小方真弓さんのお店CACAO HUNTERS Plus（東京駅構内）で購入できるのだけど、数量限定で入手困難な一品。チョコとバナナってなんでこんなにも合うのかね…

噂に違わずとっても美味しかった。 予約できた人にしか住所を教えてくれないレストランAtiromTOKYOのお持たせ焼き菓子の富士山カヌレ。 ネット販売のみで発売開始瞬殺で売り切れる商品なんだけど、たまたま発売開始時間にネットを見ていて買えた！ 普通カヌ…

リッツ・カールトン東京のカヌレ。美味しゅうございました。 カヌレ自体は、虓の圧勝だけれども、クリームが美味しく別物スイーツとして、やはりグレードが高いです。

京都のGaspard zinzin（ガスパールザンザン）というお店が新橋駅地下街に期間限定出店していた。グレープフルーツプリンというのが売られていたので買ってみた。 見た目はプリンなのに味はグレープフルーツ。口に残る酸っぱい後味もまさにグレープフルーツ。…

大阪のリーガロイヤルホテルのクッキーをお取り寄せ。 ホテルではすぐに売り切れてしまうそう。ホテルで売り切れるクッキーって何？って興味が湧いてお取り寄せした。ホームページから購入可能。ただ月に1回か2回、各回30箱限定なんだど、いつも即日売り切れ…

お台場、ガラガラぁ〜。 リブアイステーキとリコッタパンケーキ。 ランキング参加中レストラン

シャインマスカットソフトクリーム。 美味しい。 ginza6.tokyo

銀座松屋の催事にレナーズが出店していた。そしたら買っちゃうよねえ。 レナーズのマラサダは、モチモチしていた大好き。ああ、でもやっぱりハワイに行きたいよねえ。 www.leonardsjapan.com

銀座・清月堂のフルーツ大福を買ってきた。 パンのフルーツサンドより、大福の方がフルーツが瑞々しくて好きだなあ。 www.seigetsudo-honten.co.jp

Mr. CHEESECAKEが美味すぎる！ SNSで「人生最高のチーズケーキ」と謳われているの納得。 上層部はベイクド、下層部はレア、アイスクリームのような、プリンのような、ミルクシェイクのような、なにこれ新食感。 そしてなんとも言えないバニラの香りと思った…