2022-01-26から1日間の記事一覧

実桜 <町屋>

町屋の実桜さんに行って、魚を食いまくってきた。 キンキは塩焼きに。旬な刺身をいただき。 日向鰤も塩焼きに。 ホウボウは煮付けに。 大海老は天ぷらに。 あと肉豆腐。 どれも美味しすぎてぶっとんだ。特にキンキと日向鰤は、フワフワかつ弾力がある身が絶…

ラ・パティスリー by アマン東京のカヌレ

カヌレを見つけると買ってしまう。 ラ・パティスリー by アマン東京のカヌレは、これまで食べた中で外側が一番硬い。かなりカリッカリッ。 カヌレは人気なのか、午後に行ったら二つしか残っていなかった。こちらのケーキショップは、アマン東京のロビーのあ…

香港料理 盛記 SEIKI GINZA

ビル建て直しが終わった銀座梅林ビルの6Fにある中華料理屋さんへ、初めて訪問。 お客さんに中国の方もいて、店内は中国語があふれ、また店の雰囲気とあいまって、外国旅行している気分になった。 チャーハンも餃子も本場の味。チャーハンに付いてくるスープ…