あまおうの季節じゃんということで、ホテルニューオータニのパティスリーサツキへ。 30分かけてゆっくりと焼き上げるフワッフワのリコッタチーズ・パンケーキが絶品なのだ。フワッフワだけど、キャラメリゼした表面の甘苦さとあいまって、もうたまらなく美味…
町中華の最高峰として「情熱大陸」で特集され、多くの芸能人がテレビで、狂気乱舞した兆徳の玉子チャーハン。確かに美味しいけど、個人的には遠方からわざわざ来るほどではないかなあ?近所ならありだね。 志ん朝師匠のポスターが貼ってあり(その上にミキハ…
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